À la carte – Die Ökonomie der Kulinarik
Update: 2024-07-29
Description
Kartoffeln auf die eins: das ist zumindest in der deutschen Küche ganz klar. Was lokale Küchen mit dem Ausgehverhalten zu tun haben, welches Land kulinarischer Exportweltmeister ist, und warum das englische Speisen nicht nur schlecht sein muss diskutieren wir in dieser Episode.
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